Kelj volim na sve moguce nacine ali cini mi se najvise kao varivo stoga evo jedna od mnogih varijanti variva sa keljom.
Kelj volim na sve moguce nacine ali cini mi se najvise kao varivo stoga evo jedna od mnogih varijanti variva sa keljom.
Sastojci
Priprema
Kelj oprati i naseckati na manje kockice bez tvrdih delova drske.
Staviti u serpu i preliti vodom da ogrezne.Dodati kasiki mleka i malo soli i pustiti da baci 1-2 kljuca.
Procediti kelj a u sepru staviti kasiku ulja,naseckan crveni i beli luk i malo prodinstati.
Dodati sargarepu iseckanu na kolutice,celer iseckan na stapice i kelj i sve zajedno prodinstati par minuta. Zatim dodati zacine i naliti vodom tek da ogrezne,dodti ostatk mleka i kuvati jedno 30-35 min. Na kraju dodati kasiku skrobnog brasna.
Posluživanje
Ja uvek probarim kelj na jedan kljuc sa obaveznim mlekom i bacim tu prvu vodu. Kasnije dodam jos i kim. Manje se oseti i ne bude tezak za stomak.
U tanjir dodam i malo kisele pavlake,(posto moji ukucani sve jedu sa pavlakom i jogurtom ) i mogu vam reci da bude odlicno.
Hvala Milijana23, jako mi je drago da se dopalo i tebi i tvojim ukucanima,a i sto si javila impresije 🙂 !
Spremala sam kelj prvi put u zivotu pre mesec dana kad sam videla recept. Evo trenutno spremam ponovo sto znaci da mi se svidelo kao i mojim ukucanima. BILO JE VEOMA UKUSNO!!! Sve sto ide u sastav taman je dovoljno dozirano i za oko a i stomak i nisam imala problem s mirisima cak naprotiv bilo je ok. 🍽😉
Kako je tebi ispao recept?
7