Moj profil

Varivo od boba i graška s ječmom

93
Varivo od boba i graška s ječmom

Odlično varivo

Odlično varivo

Sastojci

za
500 g (neočišćenog) boba
500 g (neočišćenog) graška
2 stapke celera
100 g ječma
1 komadić kore parmigiana
1 češanj češnjaka

Priprema

1.

Očistite bob i grašak. Po želji bobu skinite i tvrdu opnu (tako će i nakon kuhanja ostati zelen).

Nasjeckajte mladi luk na listiće, tikvice na komadiće.

Rajčice operite i prerežite na pola.

Isperite dobro ječam.

Dobro operite koricu parmigiana.

2.

Zagrijte u dubljoj posudi 2 žlice ulja i popržite mladi luk i češanj češnjaka prerezan na pola.

Dodajte grašak, bob, polovicu rajčica i ječam.

Propirjajte pa zalijte s toliko vode da bude obilno pokriveno. Dodajte koricu parmigiana i cijele stapke celera.

Kuhajte 20-ak minuta.

3.

Dodajte tikvice i preostale rajčice, posolite (po želji možete dodati i kocku za juhu od povrća) i kuhajte još 10 minuta ili dok ječam nije kuhan.

Prilagodite gustoću osobnom ukusu - dodajte po potrebi još vode ako volite rjeđe, ili pustite da tekućina ispari ako volite gušće.

4.

Odstranite koricu parmigiana i stapke celera.

U varivo dodajte sitno nasjeckan list peršuna i žlicu-dvije maslinovog ulja.

Poslužite toplo ili mlačno.

5.

Varivo možete skuhati i unaprijed, ali u tom slučaju ječam skuhajte naknadno i dodajte tik prije posluživanja.

  • Ječam(8)
  • Varivo(6)
  • VARIVA(4)
  • Bob(4)
  • Tikvice(3)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Bob-jecam(1)
  • B-bob(1)
  • Jecam-raznooo(1)

11

Hvala ti najljepša, Yaja 👋

Lipa moja, evo sam svratila da ti kažem da sam puno puta od zadnjeg javljanja kuhala ovo po meni prefino varivo, al evo danas prilažem i dokaze, i mogu ti reć da smo i jučer ponovo guštali u ovom, zbilja je 😋

fala ti  🤗👋

Hvala 🙂 😘 i uživaj u svojim domaćim bižima i bobu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od tikvica i krumpira
ANIMODA

Varivo od tikvica i krumpira

Recepti koji koriste slične sastojke

Dip od patlidžana
maslinka

Dip od patlidžana