Moj profil

Vanilice sa maslacom

80
Vanilice sa maslacom

Pišem dok se još sjećam mjera, dok su mi još u glavi:) Jučer sam imala viška žumanjaka i slučajno mi je na googleu izbacilo ovaj recept. Zamijesila sam tijesto i kasnije više nisam mogla pronaći taj članak. Radila sam ih baš sebi za dušu, a sad mi ih mm stalno krade...evo danas im je tek drugi dan, a prefine su...prhke i mekane

Pišem dok se još sjećam mjera, dok su mi još u glavi:) Jučer sam imala viška žumanjaka i slučajno mi je na googleu izbacilo ovaj recept. Zamijesila sam tijesto i kasnije više nisam mogla pronaći taj članak. Radila sam ih baš sebi za dušu, a sad mi ih mm stalno krade...evo danas im je tek drugi dan, a prefine su...prhke i mekane

Sastojci

žlica vrhnja po potrebi
kiselkasta marmelada ili pekmez za spajanje

Priprema

1.

Izmiješati brašno i šećer u prahu. Dodati na listiće narezan maslac. Ručno ili uz pomoć miksera sa spiralnim nastavcima dobiti mrvičastu smjesu. Napraviti udubljenje u sredini i staviti žumanjke. Izmijesiti do kraja. Ovisno o veličini žumanjaka, možda će vam trebati žlica masnog vrhnja da poveže do kraja smjesu (meni vrhnje nije trebalo). Umotati smjesu u prozirnu foliju i ostaviti pola sata u frižideru da smjesa odmori. Nakon toga razvaljati tijesto na debljinu 3-mm(ne pretanko) i vaditi kružiće modlicom koju imate. Moja je bila promjera 3cm.

2.

Izrezane kružiće slagati na tepsije namazane uljem i posipane brašnom. Peći desetak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici (150 do 180 stupnjeva celzijusa, ovisno o vašoj pećnici). Duljinu pećenja svakako prilagodite debljini keksića i iskustvima s vašom pećnicom. Keksići bi trebali odozgora ostati svijetli. Kad izvadite tepsiju, ne odmah dirati keksiće jer su lomljivi dok su jako vrući. Ostaviti ih da se malo prohlade u samoj tepsiji i zatim još mlake spajati marmeladom ili pekmezom. Nakon toga uvaljati u šećer u prahu ili mljeveni kristral šećer. Spremiti u zatvorenu staklenu ili limenu posudu. Odmah su prki i mekani i ne treba čekati više dana da omekane. Kod mene sa marmeladom od marelica. Uživajte!

  • Vanilice(3)
  • Božić(2)
  • Keksi(2)
  • Maslac-keksi(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Keksi-vanilice(1)
  • Keksići(1)
  • Isprobano-duka11(1)
  • Praviti(1)

9

hvala ti puno na povjerenju, isprobavanju recepta i komentaru uz recept. Drago mi je da ti se sviđaju vanilice i okusom. Meni je tvoja fotka super! Veliki pozdrav!👋

Hvala za recept 

Jaoooo....baš sam happy!!! Hvala ti na predivnoj sličici 🤗🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Petit Beurre s kakao punjenjem - Turski keks
Maksica

Petit Beurre s kakao punjenjem - Turski keks