Moj profil

Vafli sa salatom od račića

30 minuta
47
Vafli sa salatom od račića

Mirisni slatki vafli uobičajeno se poslužuju za doručak, ali zašto se ne bi odlučili i na slanu verziju koju ćete poslužiti s osvježavajućom salatom od račića, rajčica i rikule.

Mirisni slatki vafli uobičajeno se poslužuju za doručak, ali zašto se ne bi odlučili i na slanu verziju koju ćete poslužiti s osvježavajućom salatom od račića, rajčica i rikule.

Sastojci

za
Za vafle
150 g maslaca
100 ml mlijeka
3 žlice ulja
1 žličica Vegete
Za salatu

Priprema

Za vafle
1.

Maslac sobne temperature dobro izradite, pa uz miješanje dodajte jedno po jedno jaje.

2.

Dodajte mlijeko, mineralnu vodu, ulje i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i Vegetom. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto i na kraju umiješajte vlasac. Tijesto ostavite odmarati oko 30 minuta.

3.

Aparat za vafle zagrijte, stavite smjesu na kalup i pritisnite gornjim dijelom. Pecite 4-5 minuta do zlatne boje.

Za salatu
1.

U međuvremenu na zagrijano maslinovo ulje dodajte repove račića i pirjajte 5-10 minuta. Dodajte Vegetu bilje Mediterana mix, sok limuna te maknite iz tavice da se ohladi. Umiješajte narezanu rajčicu i masline.

2.

Preko pečenih vafla stavite rikulu i prelijte pripremljenom salatom od račića.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Umjesto račića možete koristiti i Eva tunu iz limenke.

  • Vafli-slani(6)
  • Punjene-masline(1)
  • Vegeta-bilje-mediterana-mix(1)
  • Salata-od-racica(1)
  • Salata-obrok(1)
  • Predjelo(1)
  • Vafli(1)
  • Vegeta(1)
  • Bogato-kalcijem(1)

1

Ovo mise dopada. Divna laka vecera.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od dimljenog lososa i prepelicijih jaja
AnaCakic

Salata od dimljenog lososa i prepelicijih jaja