Domaću šalšu pripremite ovako. Na maslinovom ulju popržite 80 g luka, dodajte 2 češnja češnjaka, 100 g mrkve i 400 g pelata. Dobro prodinstajte i začinite sa soli, paprom i šećerom. Na kraju dodajte 1 žličica svježe nasjeckanog peršina, pa pustite da se ohladi.
Moj profil
Da bi poslali savršen zalogaj, slanim uštipcima sa sardinama nedostaje samo umak spravljen od povrća, malinovog ulja i začina, uz kojega ćete ih poslužiti.
Da bi poslali savršen zalogaj, slanim uštipcima sa sardinama nedostaje samo umak spravljen od povrća, malinovog ulja i začina, uz kojega ćete ih poslužiti.
Sastojci
Priprema
1.
U posudu ulijte pivo, dodajte kvasac, sol, jaja, oko 300 g usitnjenih sardina, majčinu dušicu, kopar, peršin i brašno do željene gustoće.
2.
Smjesu dobro izmiješajte i dodajte još malo papra. Tako dobivenu smjesu ostavite u hladnjaku oko sat vremena.
3.
Uz pomoć dvije žlice napravite žličnjake i pecite u duboko zagrijanom ulju do zlatno smeđe boje. Uštipke pecite oko 2-3 minute uz stalno okretanje, da ne zagore.
4.
Posluživanje
Gotove uštipke poslužite s domaćom šalšom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara