Moj profil

Uštipci s umakom

50 minuta
105
Uštipci s umakom

Ako ste i zadovoljni samo uštipcima, predlažemo da ih ipak kušate i s umakom. Bit ćete još zadovoljniji!

Ako ste i zadovoljni samo uštipcima, predlažemo da ih ipak kušate i s umakom. Bit ćete još zadovoljniji!

Sastojci

Za tijesto
250 ml mlijeka
1 žlica šećera
malo soli
40 g maslaca
1 žlica ruma

Priprema

1.

Mlijeko, šećer i sol zakuhajte, dodajte maslac, a nakon toga postupno umiješajte brašno. Smjesu kuhajte na umjerenoj temperaturi dok se ne zgusne. Zatim je ohladite, umiješajte jedno po jedno jaje, žumanca, naribanu limunovu koricu i rum.

2.

Žlicom oblikujte uštipke i pržite ih u zagrijanom dubljem ulju dok ne dobiju zlatnožutu boju. Pržene uštipke stavite na upijajući papir, a zatim pripremite umak.

3.

Pekmez od šljiva pomiješajte s vodom, rumom i vanilin šećerom te pustite neka kratko zakipi.

Posluživanje

Pržene uštipke poslužite uz pripremljeni umak.

Savjet

Pri pripremanju kuhanog tijesta neobično je važno pridržavati se količina sastojaka navedenih u receptu.

  • Deserti(21)
  • Kolači(9)
  • Jela za svečane prigode(2)
  • Fritule(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Desert(1)
  • SLADICE(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • PEKMEZ(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ustipci od tikvica
Pomoravka

Ustipci od tikvica