Ultra džem od marelice, šljiva, borovnica, suhih smokava, grožđica i brusnica

JosipZekic

28.7.2009. • Arhivirano

Sastojci

3 kg zrelih šljiva

3 kg zrelih marelica

1 kg borovnica

2 kg mljevenih suhih smokava

1 kg mljevenog suhog grožđa

1 kg mljevenih suhih brusnica

5-10 g vitamina C (DM- 100 g =14kn) – jedna do dvije male žlice

2 dl 70% ruma

Priprema

Stavite kuhati u najsiru posudu koju imate -i na jako laganu vatru -šljive, marelice, borovnice, smljevene suhe smokve, smljevene grožđice, smljevene brusnice, te kuhajte na laganoj vatri 3-5 sati dok smjesa ne postane zadovoljavajuće gusta a masa jednolična, skinite s vatre, dodajte 2 dl jakog ruma i vitamin C, dobro promješajte i napunite za to pripremljene posude. Cuvajte u hladnjaku!

Borovnice(99+)
Dzem-pekmez-marmelada(99+)
Kajsije(99+)
Shljive(62)
Shpajz(99+)
Suve-brusnice(4)
Suvo-grozdje(96)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)