Moj profil

Tuniski ragu sa zelenom lecom

41
Tuniski ragu sa zelenom lecom

Ovo je tako finooooo :) 

Ovo je tako finooooo :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr teletine(ili dr.mesa)
1,200l vode
4 cesnja-cesnjaka
2 kasike koncentrirane rajcice
kasikica harisse(po zelji)
ulje, par klincica,zacini
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U serpi na malo ulja preprzite prvo crveni luk na kockice,dodajte meso izrezano na srednje kocke.Sve na kratko dinstajte pa dodajte koncentrat rajcice i harissu(ako ne volite ljuto,izostavite a mozete staviti i ajvar).

2.

Sada dodajte i 3 sjeckana cesnjaka,a u cetvrti nabodite 3 klincica.Stavite 2 lovorova lista i vezicu tymijan,posolite,biber,crvena paprika,curcuma(ovo su osnovni zacini,a vi dodajte jos po zelji koji vam pasu).Dinstajte jos 1 min.pa ulijte vodu.

3.

Lecu operite,mrkvu izrezite na kolute,krumpir na srednje kocke.Pa dodajte u lonac,sve izmjesajte jos jednom,i stavite da se kuha na srednjoj vatri 30-40 min.Ako imate exspres lonac sl.kuhajte u njemu( 20 min.).Servirajte i pospite svjezim persunom po zelji.

Ovaj ragu je onako srednje gust,ako volite malo rijedi dospite vode koliko zelite i vratite da prokuha jos 5 min.

Posluživanje

Posluzite uz kessru(ar.lepinju) idr.

  • Ručak(2)
  • Leca(2)
  • Za-isprobati(1)
  • Varivo(1)
  • Tunis(1)
  • Leca-s-harissom(1)
  • L-leca-varivo-i(1)
  • Isprobano-luli(1)

12

Draga Immy ručak za 10 ❤️

Hva tebi punoooo draga moja ❤️

Hvala na receptu Immy, divan smo rucak imali.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Aromaticna Marokanska leca u umaku
Elune

Aromaticna Marokanska leca u umaku