Tropical delight

Name: Tropical delight
Prep time: 45 min
Ingredients: 4 jaja; 25 dag šećera; 1 vanilin šećer; 2 dl kiselog vrhnja; 1 dl ulja; 1 naranča (naribana korica); 40 dag brašna; 5 dag kokosa; 1 prašak za pecivo; 10 dag brašna; 10 dag kokosa; 10 dag šećera; 20 dag maslaca ili margarina; 1 velika limenka ananasa u kolutićima; 5 dag šećera u prahu za posipanje

45 minuta

225

Tek pečen širi astronomski miris mješavine naranče, ananasa i kokosa :)

MASATERA

23.5.2010. • Arhivirano

Sastojci

Biskvit

4 jaja

25 dag šećera

1 vanilin šećer

2 dl kiselog vrhnja

1 dl ulja

1 naranča (naribana korica)

40 dag brašna

5 dag kokosa

1 prašak za pecivo

Mrvice

10 dag brašna

10 dag kokosa

10 dag šećera

20 dag maslaca ili margarina

Ostalo

1 velika limenka ananasa u kolutićima

5 dag šećera u prahu za posipanje

Priprema

Pripremiti mrvice:
Mijesiti brašno, kokos, šećer i maslac dok ne nastanu mrvice.

Kolutove ananasa ocijediti i izvaditi iz limenke.

Uključiti pećnicu na 180 st.C da se grije.

Biskvit:
Pjenasto istući jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati kiselo vrhnje i naribanu koricu jedne naranče.
Postupno dodavati mješavinu brašna, kokosa i praška za pecivo i miksati.
Biskvit izliti u tepsiju od pećnice (vel.cca 30×35 cm), po njemu rasporediti kolutove ananasa te ih malo potisnuti u tijesto tako da površina ananasa i tijesta bude u istoj ravnini. Posuti sve zajedno mrvicama pa staviti peči u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180 st.C.