Mogu biti toplo predjelo ili većera uz mlijeko ili jogurt
Mogu biti toplo predjelo ili većera uz mlijeko ili jogurt
Sastojci
Priprema
Siru dodati sol, jaja, vrhnje, masline i sve smiješati za filu
Listove tijesta narezati na trake oko 10-12 cm široke
Staviti filu
Presavinuti prvi put trokutić
Sada presaviti preko donje ravne stranice trokutića
Treći puta opet presaviti preko dijagonale
Nastaviti presavijanje do kraja trake i tako složeno odložiti
Peku se u dubokom ulju dosta toplom dok dobiju lijepu boju
Izvaditi obavezno na papir za upijanje masnoće
Posluživanje
Punjenje može varirati do mile volje, stvar mašte.
Preporučam peči u maloj posudici u koju stanu 2 trokutića , radi manje potrošnje ulja.
Meni su u ovoj prvoj verziji čak bolji kad se malo ohlade, a ne odmah skroz vrući, dakle za jedno pola sata
20