Moj profil

Trenette con sugo alle zucchine - Trenette s umakom od tikvica

45 minuta
14
Trenette con sugo alle zucchine - Trenette s umakom od tikvica

Slučajno 'otkriveno' jelo, nismo imali ništa za jest i sad je redovno na meniju :)

Slučajno 'otkriveno' jelo, nismo imali ništa za jest i sad je redovno na meniju :)

Sastojci

za
pola luka
1 konzerva polpe
trenette/spaghetti
zacini, sol, vegeta

Priprema

1.

Operite tikvice i narežite na komadiće kao na slici ili po ukusu. Ugrijte u tavi malo maslinovog ulja. Stavite narezani luk na sitno. Nakon minutu-dvije dodajte tikvice. Miješati.

2.

Nakon 5 min cca dodajte malo vode i vegete u povrće. Po potrebi dodajte jos vode.

3.

Kad su se tikvice omekšale dodajte polpu. Ne sok od rajčice niti pelate, baš polpu.

4.

Stavite vodu da ključa za pastu. Ja za ovo jelo koristim trenette koje ćete teže naći na našem području, ali kad ih nemam stavim spaghette

5.

Dodajte začine u umak: ružmarin, peršin, bosiljak. Ako volite ljuto dodajte i ljute papričice. Jako je važno dodati začine, bez njih ispadne drugo jelo. Smanjiti vatru.

6.

Kad je pasta gotova, gotov je  i sugo/umak. Procijediti pastu i vratiti u padelu. Promiješati sa sugom.

Posluživanje

Posluziti vruce uz ribani sir i salatu po ukusu.

  • Umak-od-pomidora(1)
  • Pomidor(1)
  • Umak-od-rajcica(1)
  • TALIJANSKA KUHINJA(1)
  • Rajčica(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Italija(1)
  • Tikvice(1)

4

ovo mi je omiljeno jelo od tjestenine ljeti! savršeno!

sonja, pa pelati su preveliki, jedino ako ti se da rezati ih na komadiće da bi dobila polpu. no lakše je kupiti odmah polpu. a sok je prevodenast, u polpi ima i komadića pomidora pa to sve nekako bolje ispadne 🙂

Ukusno,  jednostavno i brzo! Zasto bas polpu a ne pelate ili sok od rajcica?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Relish/namaz od rajčice i tikvica
Mucika

Relish/namaz od rajčice i tikvica