Moj profil

Toto kokos

50 minuta
46
Toto kokos

Uživajte u ovom posebno finom i mirisnom kolaču od kokosa i uvjerite se sami zašto je Toto tako popularan na Jamajci i zašto se tako rado jede za desert ili omiljeni snack.

Uživajte u ovom posebno finom i mirisnom kolaču od kokosa i uvjerite se sami zašto je Toto tako popularan na Jamajci i zašto se tako rado jede za desert ili omiljeni snack.

Sastojci

500 ml mlijeka
80 g maslaca
140 g šećera
1 žličica soli
150 g listića kokosa
20 g maslaca za podmazivanje tepsije

Priprema

1.

Mlijeko stavite u lonac i kuhajte na laganoj vatri toliko dugo dok se tekućina ne reducira na količinu od 200–250 ml. Onda ga uklonite s vatre i pustite da se dobro ohladi.

2.

U zdjelu stavite omekšali maslac i šećer. Električnom miješalicom miješajte toliko dugo dok ne dobijete kremastu strukturu. Maslacu dodajte jaja, vanilin šećer i miješajte još 2 minute.

3.

U drugu posudu stavite brašno, sol, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i dobro promiješajte. # U maslac naizmjenično dodajte pripremljeno brašno, 100 g listića kokosa i mlijeko, neprekidno miješajući električnom miješalicom.

4.

Tepsiju (32×19 cm) dobro namažite maslacem i u nju ulijte pripremljenu smjesu. Pospite s preostalih 50 g listića kokosa.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Kolač izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i poslužite.

Savjet

Listiće kokosa možete zamijeniti i običnim kokosovim brašnom.

  • Kolac-od-kokosa(2)
  • Jamajcanska-kuhinja(2)
  • Desert(1)
  • Psenicno-ostro-brasno(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Slatki-snack(1)
  • Slastice za proljetno razbuđivanje(1)
  • Dolcela-trenutak-danas-samo-polako-i-opusteno(1)
  • Mlijeko(1)

2

I ja volim kokos, a ovo djeluje relativno jednostavno za napraviti. Dakle, prvi put po receptu, a onda slijede varijacije… :-)

Obožavam kokos, probam svakako.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokos Cokos snite
renci11

Kokos Cokos snite