Moj profil

Tortilla snack

45 minuta
14
Tortilla snack

Umak od sira i ajvara daje bogatom tortilla snacku pikantniji okus, a ukoliko ga ne želite „razljutiti“, umak napravite s blagim ajvarom. 

Umak od sira i ajvara daje bogatom tortilla snacku pikantniji okus, a ukoliko ga ne želite „razljutiti“, umak napravite s blagim ajvarom. 

Sastojci

za
400 g miješanog mljevenog mesa
2 žlice maslinova ulja
sol
150 g torttilla chipsa
1 ljubičasti luk
60 g cherry rajčica
2-3 mlada luka
150 g naribanog polutvrdog sira (gauda, edamer, chedar,…)
100 g zelene salate (kristal)
1 jelapeno zelena papričica
Umak:
100 g krem sira

Priprema

1.

Na zagrijano ulje u tavi stavite mljeveno meso. Popecite ga uz miješanje da dobije lagano smeđu boju pečenog mesa.


2.

Zatim umiješajte Passatu, ajvar, ocijeđeni grah i kukuruz šećerac. Posolite i pirjajte desetak minuta da se sastojci povežu. Po potrebi podlijte s malo vode.

3.

U lim za pečenje (oko 30×22 cm) posložite pola količine tortilla chipsa. Po njemu rasporedite pola pripremljene smjese s mesom. Pospite s pola količine sira.

4.

Po siru rasporedite preostali tortila chips pa drugi dio smjese s mesom, kao da pripremate lasagne.
Pospite preostalim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 8 minuta.

5.

Jelo izvadite iz pećnice i pospite na rezance narezanom salatom, rajčicama prerezanim po pola, sitno narezanim ljubičastim i mladim lukom. Rasporedite i narezanu jalapeno papričicu.

6.

Ajvar pomiješajte s krem sirom da dobijete umak.
Na sredinu jela stavite pripremljeni umak i poslužite.

Posluživanje

Tortille s nadjevom umačite u umak od ajvara i uživajte u slasnom snacku.

Savjet

Za pikantniji okus umaka umjesto blagog ajvara možete koristiti ljuti ajvar. 

  • Tortilla(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortilje od pšeničnog brašna
coolinarika

Tortilje od pšeničnog brašna