Moj profil

Tortice ledeni vjetar

48
Tortice ledeni vjetar

Upustite se u ledenu avanturu i uživajte u slojevima ukusne kreme i najdražih komadića voća. Priprema ne može biti jednostavnija, a dobiveni okus vrlo je glamurozan i profinjen.

Upustite se u ledenu avanturu i uživajte u slojevima ukusne kreme i najdražih komadića voća. Priprema ne može biti jednostavnija, a dobiveni okus vrlo je glamurozan i profinjen.

Sastojci

Za kore
1 žlica octa
Za nadjev

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer u prahu uz miješanje, a na kraju ocat. Lim za pečenje (30 x 40 cm) obložite papirom za pečenje i po njemu ravnomjerno razmažite šaum smjesu. Pecite oko sat vremena u pećnici zagrijanoj na 150 °C.

2.

Žumanjke i šećer izmiješajte u pjenastu smjesu te umiješajte gussnel, vanilin šećer i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zakipi, smanjite vatru i umiješajte pripremljenu smjesu.

3.

Kad se smjesa zgusne, maknite s vatre i ohladite. Maslac pjenasto istucite i umiješajte u ohlađenu kremu.

4.

Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte Šlagfix.

5.

Koru tijesta izrežite okruglim kalupom (Ø 6 cm). Na jednu koru nanesite malo kreme, posložite voće i premažite šlagom. Prekrijte drugom korom, nanesite kremu, voće, zatim ukrasite šlagom i voćem.

Posluživanje

Kolače dobro ohladite prije posluživanja.

Savjet

Kolač poslužite dobro ohlađen, a možete ga pripremiti i u obliku torte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima