Moj profil

Torta tutti-frutti

120 minuta
369
Torta tutti-frutti

Je li inspiracija za ovu tortu bio talijanski sladoled ili istoimena pjesma Pata Boonea, uistinu nije važno. Okus kandiranog voća i oraha uz dodatak narančina soka te njezina šarena vanjština samo su neki atributi ove torte kojoj nećete odoljeti.

Je li inspiracija za ovu tortu bio talijanski sladoled ili istoimena pjesma Pata Boonea, uistinu nije važno. Okus kandiranog voća i oraha uz dodatak narančina soka te njezina šarena vanjština samo su neki atributi ove torte kojoj nećete odoljeti.

Sastojci

Za kremu

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg i postupno umiješajte šećer, mljevene orahe, naribanu limunovu i narančinu koricu, žumanjke i na kraju brašno koje ste prethodno pomiješali s praškom za pecivo.

2.

Pola količine biskvitne smjese izlijte u pek-papirom obložen kalup za torte promjera 20 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C desetak minuta. Na isti način ispecite i drugu polovicu biskvitnog tijesta. S pečenih biskvitnih podloga maknite pek-papir i ohladite ih.

3.

Za to vrijeme pripremite kremu. Žumanjke pomiješajte sa šećerom. Dio hladnog mlijeka (oko 150 ml) izmiješajte s izrađenim žumanjcima i brašnom, a ostatak mlijeka zakipite.

4.

Kad mlijeko zakipi, posudu maknite s vatre i u nju umiješajte pripremljenu mješavinu. Kuhajte uz stalno miješanje još 7-8 minuta i ohladite.

5.

U kremu umiješajte vanilin šećer, kandirano voće, orahe, narančin sok i maslac koji ste prethodno pjenasto izradili.

6.

Pečenu biskvitnu koru premažite s dvije trećine kreme i poklopite drugom korom, pa preostalom kremom premažite cijelu tortu.

Posluživanje

Dobro ohlađenu tortu poslužite s tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite komadićima kandiranog voća.

Savjet

Ako želite pripremite tutti-frutti ploške, biskvit pecite na isti način u plehu veličine 19×28cm.

  • Deserti(90)
  • Torte(41)
  • Kolači(17)
  • Torta(6)
  • TORTA TUTTI-FRUTTI(5)
  • Slatko(3)
  • Slatkisi(2)
  • Jela za svečane prigode(2)
  • Deserti torte(2)

22

Napravljena...ja sam radio duplu smjesu i slagao u kalupu za torte promjera 26 cm. Odlična je 👏

Pravila sam, je za uskrs, jako je dobra, i brzo se napravi a jos brze pojede.😉

probala sam, i divna je ,,apsolutno može za svaku priliku i nije teška za praviti....divna je......

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gizela torta
Boby

Gizela torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta