Torta sa jagodama

Za koru odvojiti belanca od zumanaca.Umutiti prvo dobro belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance.Zatim dodati vrelu vodu,ulje i brasno pomesano sa praskom za pecivo,pa lagano sjediniti smesu.Izliti je u pleh(35x25)oblozen papirom i peci u zagrejanoj rerni na 180C 30min.Kada se kora ohladi preseci je vodoravno,da se dobiju dve kore.

Za fil I izmutiti gustin,prasak za puding i jaja sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka,8dcl.staviti da provri sa secerom.U vrijuce mleko sipati umucenu smesu od jaja,gustina i pudinga,pa skuvati fil.Kada se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom.

Za fil II umutiti slag sa kiselom vodom.
Jagode oprati,dobro ocediti,iseckati na komadice,pa filovati tortu.
Na prvu koru naneti 1/2 fila I,poredjati 1/2kg.iseckanih jagoda,pa 1/2fila II.Staviti drugu koru,pa ponoviti postupak.Odgore posuti sa krupnije seckanim lesnicima.kada se ohladi,seci na kocke i uzivati.