Moj profil

Torta s malinama

90 minuta
572
Torta s malinama

Torta s malinama izuzetna je u svakom pogledu, od neobičnih spirala u podlozi pa do raskošne kreme jednostavno ukrašene svježim malinama. Za ovu tortu se stvarno vrijedi potruditi.

Torta s malinama izuzetna je u svakom pogledu, od neobičnih spirala u podlozi pa do raskošne kreme jednostavno ukrašene svježim malinama. Za ovu tortu se stvarno vrijedi potruditi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
20 g maslaca
malo soli
Za kremu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka, električnom miješalicom izmiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pjenasto izmiješajte žumanjke, šećer i sol. Dodajte omekšali maslac.

2.

Na kraju naizmjenično umiješajte snijeg od bjelanjaka i brašno koje ste pomiješali s Gussnelom i praškom za pecivo.

3.

Pleh (vel. 28×38 cm) obložite pek papirom i na to izlijte pripremljenu biskvitnu smjesu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Pečeni biskvit izvadite na vlažni ubrus, uklonite papir, zarolajte i ohladite.

4.

Zatim biskvit narežite na trake široke oko 2 cm i premažite ih marmeladom. Na dno okruglog kalupa za torte (promjera 22 cm) od sredine prema van kružno slažite trake tako da dobijete oblik velike spirale.

5.

Želatinu stavite u hladnu vodu da nabubri, a zatim je otopite u vodenoj kupelji. Čvrsto istucite slatko vrhnje, dodajte šećer, jogurt, džem od malina i na kraju otopljenu želatinu.

6.

Smjesu izlijte u kalup na pripremljenu podlogu od biskvita i ostavite ju hladiti oko dva sata.

7.

Po površini torte rasporedite svježe maline i prelijte ih preljevom za torte.

Posluživanje

Prije posluživanja tortu odvojite od kalupa i narežite.

Savjet

Prije nanošenja preljeva tortu stavite u zamrzivač, kako se pri nanošenju preljeva ne bi topila.

  • Deserti(127)
  • Torte(45)
  • Kolači(11)
  • Maline(9)
  • Torta(7)
  • Desert(6)
  • Voće(4)
  • Jogurt(4)
  • Slatko(4)

15

ova tortica mi je super,već sam ju par puta radila;)ovaj puta je bila sa kupinama

Brza i jednostavna torta, lep recept kao i ukus.

#12 Poštovana,hvala na upitu. Naime došlo je do greške u pisanju, jer se u biskvit dodaje samo maslac, bez šećera u prahu. Sada je 1. korak pripreme ispravljen.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kapri torta sa malinama
miloolja

Kapri torta sa malinama