Moj profil

Torta od chileanskog kokosa

60 minuta
17
Torta od chileanskog kokosa

Chileanskoj palmi (Jubaea chilensis) gotovo da prijeti nestanak, jedan od razloga je sto raste sporo, a drugi razlog je taj sto je ljudi sami unistavaju.
Njezin plod je velicine oraha, te slatkog i blagog okusa.
Obicno se posluzuje uz drugo suho voce, ali i uz sireve, nezamjenjiv je u kolacima.

Chileanskoj palmi (Jubaea chilensis) gotovo da prijeti nestanak, jedan od razloga je sto raste sporo, a drugi razlog je taj sto je ljudi sami unistavaju.
Njezin plod je velicine oraha, te slatkog i blagog okusa.
Obicno se posluzuje uz drugo suho voce, ali i uz sireve, nezamjenjiv je u kolacima.

Sastojci

za
1 salica mljevenog chileanskog kokosa
1 i 3/4 salice bijelog brasna
1 salica secera
100 g maslaca
2 zlicice praska za pecivo
150 ml svjeze iscijedenog soka narance
Po potrebi secer u prahu

Priprema

1.

Pomijesati u zdjeli mljeveni kokos (kokos se prethodno ocisti kao bilo kakav drugi orasasti plod, moze se malo popeci na suhoj tavi i samelje se u masinici), brasno i prasak za pecivo.

2.

Kremasto izmijesati (mikserom) maslac i secer, dodati jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije.

3.

Postepeno umijesati suhe sastojke i sok od narance.

4.

Istresti u okrugli kalup za torte prethodno premazan maslacem i pobrasnjen.

5.

Peci na 180 stupnjeva dok ne dobije lijepu boju.

6.

Ohladenu tortu posipati secerom u prahu i posluziti.

Posluživanje

Iako nema nikakve kreme kolac je jako mekan i socan.
Nacionalni park Cocalán s chileanskim palmama.
Kokos.

  • Kokos(1)
  • Chilensis(1)
  • Kookoos(1)

5

Mislim da mozes pokusati i s onim velikim kokosom.😉

pitam se može li ići sa običnim kokosom?

#2 a ja otputovati s kontinenta, dolje kod tebe ili s druge strane, kod lare!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najnežnija napast
radilica

Najnežnija napast