Nastala je kao eksperiment od sastojaka koje sam imala u kući. Vrlo je jednostavna, a posebnog i neuobičajenog okusa kojeg joj pružaju banane u biskvitu i kruške u kremi. Nadam se da će vas osvojiti kao i mene. :)
Nastala je kao eksperiment od sastojaka koje sam imala u kući. Vrlo je jednostavna, a posebnog i neuobičajenog okusa kojeg joj pružaju banane u biskvitu i kruške u kremi. Nadam se da će vas osvojiti kao i mene. :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit vilicom izgnječite banane. Jaja umutite s prstohvatom soli i šećerom, a brašno pomiješajte s kakaom, praškom za pecivo i cimetom. Jajima dodajte ulje, a zatim i prosijanu smjesu suhih sastojaka te izgnječene banane i sve dobro izmutite. Stavite peći na 180° . U mojoj pećnici peklo se oko 40 min, ali svakako provjerite biskvit čačkalicom.
Kruške ogulite, izrežite na kriške i prelivene vodom te posute cimetom skuhajte na laganoj vatri. Omekšane kruške izgnječite i protisnite kroz cjedilo.
Vodu u kojoj su se kruške kuhale stavite u lonac u kojem ćete ju zakuhati zajedno s mlijekom. Dva pudinga skuhajte prema uputama s vrećice (samo u ovoj količini mlijeka) uz vanilin šećer. U gotov puding dodajte smjesu protisnutih krušaka i dobro promiješajte. Na kremu nanesite prozirnu foliju prije nego ostavite hladiti da se ne napravi korica.
Na ohlađen biskvit staviti ohlađenu kremu koju prije izmiksate radi lakšeg nanošenja.
Kako je tebi ispao recept?
1