Moj profil

Torta "Ivana"

6
Torta "Ivana"

Lagani biskvit, sladoled, slag i jagode, mmmm, prava torta za tebe. Mozda... neka se nadje...

Lagani biskvit, sladoled, slag i jagode, mmmm, prava torta za tebe. Mozda... neka se nadje...

Sastojci

4 jaja
150g secera
1 kasika, oko 20g, skrobnog brasna
1 kasika, oko 20g, ostrog brasna
1/2 praska za pecivo
NADJEV
200g jagoda
500g sladoleda
UKRASAVANJE
100-120g jagoda
3 dcl slaga

Priprema

1.

Biskvit: razdvojiti zumanca i belanca. Umutiti belanca u cvrst sne. Umutiti zumanca sa secerom, dodati, izmesana, brasna i prasak za pecivo, sjediniti.

Lagano umesati, postupno, sne od belanaca.

Peci u kalupu, 22-24 promera, 25' na 180 stepeni.

Ohladjeni biskvit prerezati na pola, donji deo ostaviti deblji.

2.

Polovinu jagoda, za nadev, viljuskom izgnjeciti i staviti na donju koru, preko jagoda staviti sladoled, po sladoledu na polovine presecene preostale jagode i malo slaga preko jagoda.

Poklopiti drugom polovinom, tanjeg, biskvita.

3.

Ukrasiti slagom i jagodama.

Posluživanje

Tortu treba pojesti odmah, sladoled treba biti dobro stegnut.

Torta moze biti i manja od naznacenih mera, u tom slucaju, proporcionalno smanjuj sastojke.

Kod torte na slici sladoled sam namerno malo "ugrejala", on je imao problem sa grlom... i  veliku zelju da je ukrasi za tebe.

Tortu sastavljaj brzo, neposredno pred konzumiranje. 

  • Jagode-desert(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda