Moj profil

Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!

523
Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!

Vidjela neki dan u emisiji kod dr Oz-a ovakvu tjesteninu,probala i svidjela mi se pa evo djelim sa vama,ima neki drugi naziva ali zaboravila sam!

Vidjela neki dan u emisiji kod dr Oz-a ovakvu tjesteninu,probala i svidjela mi se pa evo djelim sa vama,ima neki drugi naziva ali zaboravila sam!

Sastojci

1 luk
sol,papar,vegeta i začini po želji

Priprema

1.

Mrkvu očistiti i isječi na kolutove i staviti kuhati u vodu u koju se stavi malo soli(ja sam dodala suhih začina i kurkume malo),očistiti cvjetaču i iskidati na manje cvjetiće i staviti kuhati zajedno sa mrkvom.Može se kuhati i na pari.

2.

Dok se cvjetača kuha u drugoj posudi na malo ulja izdinstati luk i češnjak i malo podljevati sa vodom ili pilećim ili povrtnim temeljcem(ja sam dodavala ovu vodu u kojoj se kuhala cvjetača i mrkva) dok omekša.

3.

Kad je cvjetača kuhana,izvaditi i staviti u duboku posudu sve skupa i luk i štapnim mikserom izmiksati u fini kremasti umak.

4.

Umak ostaviti sa strane i skuhati tjesteninu po želji. Ja sam stavila špecle.

5.

Kad se tjestenina skuhala,procijediti je i dodati umak i sve skupa fino izmješati i guštati.

Dobar tek!

Posluživanje

Ja sam naravno dodala i mrkvu po orginalu ne ide!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+43

Pogledaj sve fotke