Moj profil
Oslic na drugaciji nacin...
Sastojci
za
Priprema
1.
Stavimo kuhati tjesteninu.
2.
Dok se tjestena kuha, na malo vode stavimo filete oslica, svega par minuta dok ne budu skroz mekani.
3.
Kada oslic postane mekan, stavimo ga u posudu u kojoj ga usitnimo viljuskom. Poslimo, popaprimo, dodamo cesnjak i iscjedimo jedan limun.
4.
Pasirani oslic stavimo na malo maslinovog ulja, nakon 2 minute dodamo vrhnje za kuhanje, dodamo jos soli i papra, malo bijelog vina i zlicicu ruzmarina, i ostavimo pirjati jos neko vrijeme nakon sto provrije.
5.
U gotov umak sitno nasjeckamo bosiljak i pomjesamo ga sa tjesteninom.
6.
Dobar tek :)
3