Moj profil

Tjestenina sa tikvicama u sosu od sira

30 minuta
202
Tjestenina sa tikvicama u sosu od sira

Ljubitelji tjestenine i tikvica obozavati ce ovo jelo.

Ljubitelji tjestenine i tikvica obozavati ce ovo jelo.

Sastojci

za
80 g fine pancete
2 cesnja cesnjaka
sos od sira

Priprema

1.

Stavite kuhati pastu.

2.

U serpicu uspite mlijeko i brasno da prokuha, neprestano mjesajuci pjenjacom, te tako kuhajte par minuta dok se ne zgusne. Maknite sa vatre, dodajte ribani sir, te mjesajte dok se ne otopi. Na kraju dodajte i persin i zacine.

3.

Luk izrezite na malene kockice, cesnjak na tanke kriskice. I slaninu izrezite na tanke duguljaste ploskice, a tikvicu razrezite na cetiri dijela po duzini, a zatim na tanke ploskice.

4.

U malo vecoj tavi na malo maslinovog ulja prodinstajte crveni luk i cesnjak, te pancetu. Dinstajte par minuta, pustite da sve pusti predivan miris, pa dodajte narezane tikvice.

5.

Dinstajte na laganoj vatri, poklopljeno jos oko desetak minuta. Po potrebi podlijte vodom u kojoj se kuhala pasta.

6.

Kada su tikvice gotove, dodajte sos od sira i pastu. Dobro promjesajte i maknite sa vatre.

Posluživanje

Ja uvijek za moje recepte sa tjesteninom koristim integralnu tjesteninu.
Servirajte sa salatom po zelji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima