Moj profil

Tjestenina sa crvenim preljevom

30 minuta
8

U posljednje vrijeme često je tjestenina na stolu sa različitim preljevima, ovo je samo još jedan u nizu.... piletina u kombinaciji sa povrćem i sosom od paradajza, slatko-kiselkasata kombinacija okusa.....  za recept i samu izvedbu zaslužna je jedna meni draga djevojka, ja samo prenosim njenih ruku djelo.... ja sam ovaj puta bila zaadužena za postavljanje tanjura i pribora, te " ovih par prigodnih riječi .....".....

U posljednje vrijeme često je tjestenina na stolu sa različitim preljevima, ovo je samo još jedan u nizu.... piletina u kombinaciji sa povrćem i sosom od paradajza, slatko-kiselkasata kombinacija okusa.....  za recept i samu izvedbu zaslužna je jedna meni draga djevojka, ja samo prenosim njenih ruku djelo.... ja sam ovaj puta bila zaadužena za postavljanje tanjura i pribora, te " ovih par prigodnih riječi .....".....

Sastojci

1 glavica crvenog luka
1 veća mrkva, naribana na trenicu
sol, mljeveni papar
maslac, ulje
tjestenina, voda, sol i ulje

Priprema

1.

Očistite i narežite jednu glavicu crvenog luka i češanj češnjaka, koji naribajte na sitnu trenicu. Piletinu tj. bijelo meso narežite na kockice ili po želji i veće komade. Prvo malko propržite luk, i to na kombinaciji maslaca i ulja,  a zatim dodajte piletinu. 

2.

Mrkvu naribajte na trenicu, a papriku izrežite na krupnije trake, te i njih dodajte da se polagano prže sa ostalim sastojcima, kada se piletina već napola popržila. Začinite po ukusu, te pržite do kraja. Na kraju dodajte sos od paradajza, te još kratko prokuhajte, da se sve fino sjedini. Probajte te dotjerajte okus po potrebi.

3.

Skuhajte tjesteninu na uobičajeni način, ocijedite, a preljev prelijte prije samog posluživanja. Po želji možete dodati sitno nasjeckani peršin pri posluživanju.

Posluživanje

Poslužite uz tjesteninu....dobar vam tek!

  • Rusija-yekaterina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)