Sočnost gotovog jela postići ćete ako za umak upotrijebite manju količinu tekućine u kojoj se kuhala tjestenina.
Tjesteninu kuhajte nekoliko minuta manje kako bi se do kraja skuhala kada se pomiješa s graškom i mješavinom bosiljka.
Slaninu narežite na sitne kocke. Pripremite mješavinu od bosiljka: izgnječite češnjak, dodajte bosiljak, parmezan, maslinovo ulje i papar, pa sve dobro izmiješajte.
Tjesteninu stavite kuhati u slanu kipuću vodu. U većoj posudi na malo ulja popecite nasjeckanu slaninu, dodajte grašak i Vegetu. Pirjajte i zalijevajte s malo vode dok grašak ne omekša, a zatim dodajte malo limunova soka.
Tako pripremljenom grašku dodajte kuhanu ocijeđenu tjesteninu i mješavinu bosiljka. Sve promiješajte i ostavite neka se ugrije, pa dodajte malo tekućine u kojoj se kuhala tjestenina, slatko vrhnje i nasjeckani peršin.
Toplo poslužite kao predjelo ili glavno jelo.
Sočnost gotovog jela postići ćete ako za umak upotrijebite manju količinu tekućine u kojoj se kuhala tjestenina.
Tjesteninu kuhajte nekoliko minuta manje kako bi se do kraja skuhala kada se pomiješa s graškom i mješavinom bosiljka.
Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)
:(Još nema komentara