Moj profil

Tiramisu torta sa jagodama

60 minuta
115
Tiramisu torta sa jagodama

Brzo, jednostavno, i ne pece se. Kolicina je dovoljna za tortu oko 25 cm + jednu zdelicu posebno, savrseno ako imate u kuci nestrpljivih koji ne mogu da docekaju da probaju tortu.

Brzo, jednostavno, i ne pece se. Kolicina je dovoljna za tortu oko 25 cm + jednu zdelicu posebno, savrseno ako imate u kuci nestrpljivih koji ne mogu da docekaju da probaju tortu.

Sastojci

torta
200 g piskota
500 g jagoda
150-200 ml soka od malina ili jagoda (moze mesano)
600 ml slatkog vrhnja za slag
8 kasika secera
2 slag fixa
ukrasavanje
1 slag od jagoda
1 slag fix
5-6 kasika slatkog vrhnja
jagode, crvena poslasticarska boja

Priprema

1.

Umutiti slatko vrhnje sa slag fixom, secerom, i vanilin secerom, dodati umuceni mascarpone. Ako se koristi slatko vrhnje za slag sa vecim procentom masti, dva slag fixa su dovoljna, ako ne onda treba 3 da se dobije cvrsta krema. Jagode oprati i odvojiti lepe za ukras, ostatak narezati.

2.

Kalup za tortu namazati maslacem. na dno izlomiti piskote i malo ih nakvasiti sokom od jagoda ili malina. Dodati narezane jagode, prekriti kremom i onda ponoviti. Kremu poravnati na vrhu i ostaviti u frizideru min. 4 sata, najbolje preko noci. Ostaviti malo kreme za premazivanje torte sa strane, a od presotalog materijala sloziti tiramisu sa jagodama u zdelici.

3.

Kad se torta stegla, skinuti obruc kalupa, premazati kremom sa strane. Ukrasiti po zelji.

4.

Ukras na slici se pravi na sledeci nacin:napraviti glazuru od bele cokolade i slatkog vrhnja (moze se dodati i kasicica ulja ko voli sjajnu glazuru) i njome prekriti gornju povrsinu torte. Odvojiti malo glazure, podeliti na dva dela jedan obojiti roze a drugi crven. Iscrtati spiralu po gornjoj povrsini torte i onda vuci nozem od centra prema ivici za jednu liniju i od ivice prema centru za sledecu liniju. Treba raditi brzo jer ce glazura da se brzo stegne.
Poslagati kriske jagoda sa strane, i ukrasiti vrh slagom od jagoda u dve boje i jagodama.

  • Torte(6)
  • Jagode(4)
  • Tiramisu torta(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Cheesecake(1)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Slatkisi(1)
  • Rrr(1)
  • Kremasti kolaci(1)

20

Torta je lijepa, ali je ono što vidim u pozadini ljepše 😁

Bas mi je drago da vam se dopalo.

Isprobala sam i naravno odusevila se. Ukus je neverovatan, cak je i moj muz bio odusevljen koji inace ne voli kremaste kolace...Ko god spremi, nece se pokajati. Hvala puno za recept...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama