Moj profil

Tiramisu torta

50 minuta
514

Koliko omiljen kao desert izrazite osobnosti, toliko tiramisu posebice kao lagana krema za pripravu te slastice, može biti “sirovina” i za finu tortu, koja će vas svakim zalogajem podsjetiti na skromniju inačicu ove slastice.

Sastojci

Za biskvit
120 g šećera
20 g maslaca
100 ml crne kave
50 ml amareta ili ruma
Za kremu
300 ml mlijeka
Za ukrašavanje
2-3 žlice kakaa u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Bjelanjke odvojite od žutanjaka i istucite u čvrsti snijeg. Dodajte im uz miješanje šećer i vanilin šećer. Zatim umiješajte žumanjke, orahe, kakao u prahu i rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu stavite u kalup za torte (ø 23 cm) obložen masnim papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.

2.

Ohlađeni biskvit razrežite na tri jednaka dijela i poškropite ih mješavinom kave i likera.

3.

Za kremu u visoku posudu ulijte hladno mlijeko (do 15 °C), uspite sadržaj vrećice Tiramisu.

4.

Miješajte električnom miješalicom (srednjom brzinom) 4-5 minuta.

5.

Trećinu kreme odmah nanesite na biskvitnu podlogu, zatim stavite drugi biskvit, premažite ga kremom, a isto učinite i s trećim dijelom.

Posluživanje

Tortu držite u hladnjaku oko 2 sata prije posluživanja.

Savjet

Da biste brže pripremili tiramisu tortu, možete upotrijebiti kupljen gotov biskvit.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više