sirnica, krumpiruša, zeljanica, pa zašto ne i tikvuša - pita sa tikvicama
sirnica, krumpiruša, zeljanica, pa zašto ne i tikvuša - pita sa tikvicama
Sastojci
Priprema
1.
Tikvicu oguliti i naribati. Malo posoliti i ostaviti 10-tak minuta da se opusti. Ocijediti rukama. Staviti u zdjelu, naiabti krumpir doadati vrhnje i začine, te dobro izmješati. Tri kore poslagati sa pomakom i na to staviti četvrtinu nadjeva. Kod mene 12 kora pa taman za 4 pite.
2.
Urolati pitu, staviti u lim za pećenje i premazati malo posloljenim vrhnjem.
3.
Peći na 200oC dok ne dobije lijepu boju (oko 30 minuta).
Posluživanje
Uz domaće kiselo vrhnje...
21