Moj profil

THE Apple pie

348
THE Apple pie

Naziv govori sve! :-)
Ovo je prerada bedekowomen’s recepta za Američku pitu – jednu divnu pitu kojom smo slastile brčiće na prošlogodišnjem Halloween party-u. Dozvolila mi je da objavim recept jer me naprosto oborila s nogu!
Prva najbolja pita od jabuka mi je prema starom bakinom receptu (moj prvijenac), a ova joj opasno konkurira!! Ustvari, obje su mi naj, svaka na svoj način… a isprobala sam ih stvarno puno. Prrrrrrobajte pa sudite ;-)

Naziv govori sve! :-)
Ovo je prerada bedekowomen’s recepta za Američku pitu – jednu divnu pitu kojom smo slastile brčiće na prošlogodišnjem Halloween party-u. Dozvolila mi je da objavim recept jer me naprosto oborila s nogu!
Prva najbolja pita od jabuka mi je prema starom bakinom receptu (moj prvijenac), a ova joj opasno konkurira!! Ustvari, obje su mi naj, svaka na svoj način… a isprobala sam ih stvarno puno. Prrrrrrobajte pa sudite ;-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

bazno tijesto
180 g maslaca
pinka soli
pola žličice octa
nadjev od jabuka (1 šalica = 250 ml)
cca 2 kg jabuka sa žutom korom (npr. dobra stara "lepocvetka", ili "golden delicious")
0,5 šalice šećera u prahu
1 šalica muscovado šećera
2 žlice brašna
korica limuna i naranče
sok limuna
2 žlice amaretta
1 paketić začina za kuhano vino (ili za štrudlu od jabuka)
posip
1 šalica muscovado šećera
0,5 šalice brašna
0,5 šalice škrobnog brašna
150 g maslaca
1 žličica praška za pecivo
2 žlice amaretta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, umotati u foliju i staviti u hladnjak dok pripremate nadjev.

2.

Jabuke oguliti i naribati na tanje ploškice, pomiješati zasebno sve suhe i zasebno sve mokre sastojke, i rukama ih lagano pomiješati s jabukama.

3.

Razvaljati tijesto na maslacem premazan lim za pečenje (po želji, ja sam koristila onaj dimenzija 32×34cm – možete koristiti manji – htjela sam pinkicu tanju pitu), rasporediti nadjev, lagano ga rukama potisnuti i poravnati, te staviti u hladnjak.

4.

Za posip pomiješati sve suhe sastojke, izmrviti omekšali maslac i amaretto s njima, zatim izmrviti po nadjevu. Ja sam dodatno posipala šećerom po vrhu jer je netko tražio malo slađu pitu :-)

5.

Staviti u hladnjak na cca pola sata, zatim staviti peći direkt u zagrijanu pećnicu (220*C) na 15 minuta, potom smanjiti temperaturu na 180*C i peći do kraja… ostaviti da odmori preko noći i rezati na kocke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback