Moj profil

Thai-style juha od lece i kokosa

1 minuta
57
Thai-style juha od lece i kokosa

Pomalo ljuta,zacinjena i aromama bogata juha vrlo je dobra zamjena i jednako krepka kao i da jedete mesnu juhu.Ako ste jako gladni i ovu juhe ce te jesti kao glavno jelo slobodno je servirajte uz topli naan kruh ili prepeceni tost.Inace svatko tko je provao ovu juhu ostao je ugodno iznenaden.

Pomalo ljuta,zacinjena i aromama bogata juha vrlo je dobra zamjena i jednako krepka kao i da jedete mesnu juhu.Ako ste jako gladni i ovu juhe ce te jesti kao glavno jelo slobodno je servirajte uz topli naan kruh ili prepeceni tost.Inace svatko tko je provao ovu juhu ostao je ugodno iznenaden.

Sastojci

za
2 srednji crveni luk(kapula)
2,5 cm limunske trave (ako nemate izbacite nemojte stavljat suhu)
200g crvene leće
300 ml povrtnog temeljca (može kocka)
1 limun (sok)ili još bolje sok od limete

Priprema

1.

Zagrijte ulje u dubljoj posudi.Dodajte sitno nasjeckani luk ,ljutu papriku,češnjak(po receptu ide i limunska trava ali ja svjezu kod nas ne mogu pronac a suha je jako losa).Dinstajte sve na laganoj vatri dok sve ne omeksa i dobije zlatastu boju (negdje 5 min) uz mijesanje.

Dodajte propranu lecu i zacine.Ulijte kokosovo mlijeko ,vodu (ili povrtni temeljac) i sve promijesajte,kad prokuha smanjite vatru ,dodajte kokosovo brasno ,kuhajte 40-45 min.Po želji kad je leca kuhana mozete je izmiksat stapnim mikserom ,ili ostavit u komadicima.Dodajte sok od limuna,nasjeckani mladi luk (ostavite malo za dekoraciju) i persin.Posolite i popaprite po potrebi.

  • Juhe ............(1)

12

👋

Moram probati 😁

Stvarno se sve nadopunjava i finoj harmoniji ,pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Ezogelin" juha
Amela-Bozkurt

"Ezogelin" juha