Moj profil

Tepsi na Bosanski nacin:-)

25
Tepsi na Bosanski nacin:-)

"Tepsi": https://www.coolinarika.com/recept/tepsi je Kurdsko jelo od patlidzana, posto moja cerka ne moze da smisli patlidzan ,a svi ostali ga naprosto obozavamo, ja sam dosla do ove solucije tako da i njoj ponekad udovoljim:-)

"Tepsi": https://www.coolinarika.com/recept/tepsi je Kurdsko jelo od patlidzana, posto moja cerka ne moze da smisli patlidzan ,a svi ostali ga naprosto obozavamo, ja sam dosla do ove solucije tako da i njoj ponekad udovoljim:-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 konzerve paradaiza sjeckanog na kockice
1 glavica luka
2-3 cesnja bijelog luka
1/2 kasicice muskatnog orascica
1 kasicica crvene paprike
1 kasicica suvog prsuna(moze i svjezi)
1 casa vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzan izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji 20 tak minuta.

2.

Za to vrijeme proprziti luk, dodati mljeveno meso i dinstati dok ne ispari voda ,dodati bijeli luk i zacine i kuvati oko 5 minuta.

3.

Krompir izrezati na kolutove, oprati i posusiti papirnim ubrusom.

4.

Patlidzane isprati i posusiti papirnim ubrusom.

5.

Prziti krompir(ja i krompir i patlidzan pecem u rerni na brojleru ,patlidzan 9 minuta savake strane ,a krompir 9 minuta sa jedne strane) , poredati ga u vatrostalnu tepsiju i posuti sa malo bibera, soli i crvene paprike.

6.

Isprziti patlidzane i staviti na papirni ubrus da se ocjede od masnoce ako ih przite na ulju.

7.

Preko krompira raspodijeliti mljeveno meso pa prekriti patlidzanima.

8.

Sve preliti paradaizom u koji smo dodali oko casu vruce vode i malo vegete i bibera.

9.

Peci na 225 stepeni lagano pokriveno 30 tak minuta ,onda otkriti i peci jos 30 tak minuta.

Posluživanje

Ja ga obicno sluzim uz Riza na Kurdski nacin

  • Patlidžan(3)
  • Mljeveno(1)

10

Hvala ti draga Meddina:-)I ja obozavam patlidzane mogla bi ih jesti svaki dan:-)

Patlidzane volim na sve nacine, mnogo mi se svidja kombinacija, od mene velika 10-tka !!!

Hvala ti draga moja:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina