Moj profil
Amela-Bozkurt
28.11.2013.

Teletina u marinadi od jogurta

30 minuta
119

Volim teletinu na sve moguce nacine. Marinada mnogo znaci ukusu,te evo recepta za brzinsko mariniranje.

Volim teletinu na sve moguce nacine. Marinada mnogo znaci ukusu,te evo recepta za brzinsko mariniranje.

Amela-Bozkurt
28.11.2013.

Sastojci

za
500 gr telece snicle
Za marinadu:
2 velike kasike maslinovog ulja
1 velika kasika tvrdog jogurta (ili milerama)
1 kasicica timijana
1 kasicica ljute crvene paprike
1 kasicica bibera
Za pecenje:
2 velike kasike maslinovog ulja
1 velika kasika putera (za kraj,kada meso upije vodu)

Priprema

1.

U dublju posudu sastavite sve sastojke za marinadu. Meso operite i dodajte smjesi. Dobro izmijesajte. Ostavite da stoji u frizideru najmanje sat vremena.

2.

U teflon tavi,ili porcelanskoj...stavite maslinovo ulje i zagrijte ga. Kada se zagrije stavite meso da se pece.

3.

Nakon par minuta meso ce ispustiti vodu,povremeno ga okrecite sve dok ne upije svu vodu.

4.

Nakon sto upije svu vodu,dodajte jednu casu vrele vode. Meso idalje prevrcite da se ispece sa obje strane. I opet cekajte da upije svu vodu.

5.

Kada upije i tu vodu, posolite i dodajte jednu kasiku putera. Zamastite cijelu tavu i fino zapecite meso.

6.

Meso je gotovo. Prijatno!

  • TELETINA(4)
  • Ručak(3)
  • Marinada(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Odresci(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Ručak - teletina(1)
  • Teletina-biftek(1)
  • Timijan(1)

10

Imari, drago mi je da Vam se svidja! Marikiki, hvala puno! Obavezno isprobajte ;)

Nisam do sada stavljala teletinu u jogurtu,samo pilece meso,ovo sjajno izgleda,sigurno cu probati,cestitam na stotom receptu

Videla sam ali kasno, mada...nije ni bitno. I na ovaj moj način (so u marinadi), šnicle su ispale odlično!