Moj profil

Teleći odresci u umaku od višanja

40 minuta
76
Teleći odresci u umaku od višanja

Uživajte u blagdanskom raspoloženju uz ovo fino jelo u crnom vinu s višnjama.

Uživajte u blagdanskom raspoloženju uz ovo fino jelo u crnom vinu s višnjama.

Sastojci

za
800 g telećih odrezaka
50 g maslaca
2 žličice smeđeg šećera
100 ml crnog vina
1 žličica Gusnella Dolcela
1 žlica Vegete
Za prilog od prosa

Priprema

1.

Teleće odreske potucite i pospite Vegetom.

2.

Popecite ih na zagrijanom maslacu s obje strane te ih izvadite iz tave.

3.

Na preostalu masnoću dodajte smeđi šećer te nakon što se malo karamelizira, dodajte i ocijeđene višnje iz kompota.

4.

Podlijte s crnim vinom pa kada prokuha vratite odreske u umak.

5.

Po potrebi dolijte još malo vode i kuhajte 10 minuta.

6.

Na kraju začinite paprom i soli, umiješajte malo razmućenog Gusnella da ugusti umak.

7.

Za prilog proso najprije malo popržite na maslacu te pirjajte uz podlijevanje vrućom vodom.

8.

Dodajte špinat i uz miješanje otopite.

9.

Pirjani proso posolite i pustite da upije svu tekućinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback