Moj profil

Teleći odresci s tartufima

90 minuta
61
Teleći odresci s tartufima

Klasične varijante recepata s tartufima često objedinjuju namirnice intenzivnijeg mirisa koje se mogu nositi s aromom tartufa. Miris bijelog tartufa (Tuber Magnatum Pico) jači je od ostalih vrsta, pa će se skladno povezati s telećim odrescima.

Klasične varijante recepata s tartufima često objedinjuju namirnice intenzivnijeg mirisa koje se mogu nositi s aromom tartufa. Miris bijelog tartufa (Tuber Magnatum Pico) jači je od ostalih vrsta, pa će se skladno povezati s telećim odrescima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 teleća odreska (600 g)
200 ml mlijeka
100 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odreske potucite i ostavite 1 sat da se namaču u mlijeku.

2.

Izvadite ih iz mlijeka i na njih posložite parmezan narezan na tanke ploškice i naribani tartuf.

3.

Odreske preklopite, uvaljajte u brašno, a potom u posoljeno i popapreno razmućeno jaje.

4.

Pecite ih na vrućem maslacu.

Posluživanje

Poslužite vruće uz zelenu salatu.

Savjet

Nakon što odreske izvadite iz mlijeka, posušite ih upijajućim papirom.

  • GLAVNA JELA(13)
  • Meso(3)
  • TELETINA(3)
  • Tartufi(2)
  • JUNETINA, TELETINA(1)
  • Vrste obroka(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Glavna jela; teletina(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)

3

NISTA DRUGO NEGO +5

Teletina i tartufi…ekskluziva. Jelo jednostavno, a okusi bogati. Jedino što kod mene nema ni teletine ni tartufa…

savršeno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teleći šnicli
coolinarika

Teleći šnicli