Moj profil

Teleća čorbica

64
Teleća čorbica

Ovo je recept moje mame… Meni je najbolji! :o)

Ovo je recept moje mame… Meni je najbolji! :o)

Sastojci

1/2 kg. telećeg mesa od plećke
1 veća kapula
1 veća mrkva
1/2 većeg pastrnjaka ("bijele mrkve")
1 korijen peršina
malo ulja
i još lovorov list, par zrna papra, sjeckani peršin
1/2 čaše kiselog vrhnja
1 žlica brašna

Priprema

1.

Povrće oguliti, oprati i isjeckati na kockice. Propirjati na ulju sa zrnima papra i listom lovora. Dodati meso sjeckano na kockice, začiniti, dodati žlicu brašna i naliti hladnom vodom.

2.

Lagano kuhati oko dva sata.

3.

Umutiti jaje s vrhnjem i uliti u čorbicu. Ostaviti još samo pet minuta na već isključenoj ploči.

4.

Posuti svježim sjecjkanim peršinom.

Posluživanje

Netko voli dodati malo limunovog soka u juhu.

  • Juhe ............(3)
  • Corba(2)
  • Supe - corbe(2)
  • Juha(2)
  • Corbe(1)
  • Juhe-jace(1)
  • VARIVA(1)
  • Supa(1)
  • TELETINA(1)

18

obožavamo!

Odlican recept :-) Hvala puno!

Isprobana, odlicna je. Hvala Agatha :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teleća čorba
anarad

Teleća čorba