Moj profil

Taške

90 minuta
164
Taške

Punjeni jastučići ili možda ravioli ili ne znam već kako….znam samo da ih je meni pravila moja baka šokica a zvali smo ih "taške"...čitaj u prijevodu..torbice.
Možda bi mi ona bolje objasnila,ali…..

Punjeni jastučići ili možda ravioli ili ne znam već kako….znam samo da ih je meni pravila moja baka šokica a zvali smo ih "taške"...čitaj u prijevodu..torbice.
Možda bi mi ona bolje objasnila,ali…..

Sastojci

za
tijesto
1 žličica soli
fil
Podravka pekmez od šlijva
ili
ili
ili
po želji

Priprema

1.

napraviti pire od krumpira

2.

zamijesiti tijesto dodavajući brašno malo po malo dok se prima i dok tijesto ne bude srednje mekano, da se ne lijepi za prste

3.

razvaljati tanko pola cm te izrezati na kockice

4.

stavljati pekmez na kocke

5.

preklapati kockice i stisnuti rubove da ne izađe pekmez

6.

kuhati u kupućoj i slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu

7.

kuhane premjestiti u cjediljku te ih preliti hladnom vodom i ocijediti

8.

za to vrijeme prepržiti mrvice na ulju

9.

taške uvaljati u prepržene mrvice i staviti u vatrostalnu zdjelu da ostanu tople

Posluživanje

Ovako pravim tijesto za knedle i njoke i uvijek mi bude fino mekano,a punjenje ovisi o želji ukućana.Uz ovakva jela obavezno serviram kiselo vrhnje.Dobar tek!

  • Taske(7)
  • Krumpir(2)
  • Tacke(1)
  • Nostalgija(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Knedle-slatke(1)
  • Tasci-knedle(1)
  • A-tacke(1)
  • Supac1(1)

26

ovako ih je pravila moja mama, pa ih i ja pravim. odlične su, pa dodajem sliku uz ovaj recept 🙂

i moja baka slavonka je radila taške i ja sam ih obožavala..pogotovo jer nismo živjeli blizu pa sam je uvijek kad bi došla kod nje tražila da mi to pravi...jednom mi je i pokazala kako ih radi, ali ja nisam zapisala...ona je sad pokojna tako da mi je drago da sam naletila na ovaj recept...iako, ona ih je često radila i samo s brašnom (jer je njih u kući bilo puno pa di bi stigla kad bi svaki put gulila sve te krumpire :-), a taške bi nestale u par sekundi ) i svejedno su mi bile super..

Moja baka ih je tvala "tačke"... Razog zbog kojeg sam kao dijete sjedala na bicikl i išla kod nje da ih zajedno radimo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha od krumpira
coolinarika

Zagorska juha od krumpira

Recepti koji koriste slične sastojke

Krupmir sa parmezanom
lynda

Krupmir sa parmezanom