Sigurno se vecina pita: A sta ova sad napisa ?! Francuzi vam cesto prave ove “Tarte”(kolace od prhkog tijesta). Jednom sam vidjela na ovim stranicama, da je neko stavio jednu sa jabukama, a ja cu evo jednu sa kruskama !
Sigurno se vecina pita: A sta ova sad napisa ?! Francuzi vam cesto prave ove “Tarte”(kolace od prhkog tijesta). Jednom sam vidjela na ovim stranicama, da je neko stavio jednu sa jabukama, a ja cu evo jednu sa kruskama !
Sastojci
Priprema
Oguliti kruske, prepoloviti ih i izvaditi sredinu gdje su kospe. Isjeci na deblje ploske i pokapati limunovim sokom. Zagrijati rernu na 210°C.
U okruglom plehu (22 cm) stavite na dno maslac nasjecen na male komadice. Posuti secerom.
Ploske krusaka redati u krug, tako da onaj vanjski (deblji) dio bude gore, znaci malo odignut, zbijene jedana uz drugu. Razvaljati tijesto i staviti na kruske. Tijesto izbosti vilicom vise puta.
Peci oko 30 minuta. Na kraju pecenja , iskljuciti rernu , otvoriti i ostaviti 15-tak minuta da se odmara.
Posluživanje
U secer mozete dodati vanilin- secer ili malo cimeta.
Moze se praviti i sa kupovnim tijestom, ako ga ima kod vas za kupiti. Ovdje se zove “pâte brisée” (od 200 grama), svjeza ili zamrznuta.
Na ovaj nacin mozete praviti i sa jabukama ili sa kajsijama.
Kako je tebi ispao recept?
2