Mnogo ukusan,slani tart sa omiljenim mi povrcem !
Sastojci
Priprema
Prvo preipremiti tjesto:
Sve sastojke izraditi u fino,glatko tjesto da se sve dobro sjedini.Oblikovati tjesto u kuglu,zaviti u foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom.
Dok tjesto miruje pripremiti punjenje:
Grasak staviti u manju serpicu,usuti vode toliko da ogrezne,posoliti i obariti ga oko 10 minuta.
Odmah ga ocjediti od tekucine i dobro posusiti.
Tikvice sjeci na cetvrtine.
Oba vrhnja,jaja,philadelphya sir,ulje vilicom dobro izmjesati,griz dodati,vegetu,muskat i dobro izmjesati.
Pripremiti okrugli kalup za tart promjera 26 cm,premazati sa uljem,posuti sa krusnim mrvicama.
Tjesto razviti na malo pobrasnjenoj povrsini malo veceg oblika nego tart i obloziti kalup tako da i ivice budu pokrivene tjestom.
Raspodjeliti tikvice,grasak,feta sir sjecen na manje kocke,usuti vrhnje smjesu preko i staviti da se pece u vec zagrijanoj pecnici na 200°C 30-35 minuta.
Posluživanje
PS:Ako ne volite grasak mozete ga zamjeniti sa pilecim mesom, sa vise tikvic,rajcicama,paprikom....po ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
2