Moj profil

Tart sa kupinama

47
Tart sa kupinama

Sezona je sumskih kupina. Prosetajte, naberite ih i napravite ovaj ukusni tart. Spojite korisno sa ugodnim!!!

Sezona je sumskih kupina. Prosetajte, naberite ih i napravite ovaj ukusni tart. Spojite korisno sa ugodnim!!!

Sastojci

za
ZA PRHKO TIJESTO
175 g maslaca
50 g secera
na vrh noza soli
ca.1/2 dl hladne vode
ZA NADJEV
750 g kupina
4 + 2 zlice smedjeg secera
1 zlica likera od visnje ili nekog drugog voca
5 zlicica griza po receptu ( bolje je sa mljevenim keksom )
ZA SERVIRANJE
3 dl slatkog vrhnja ( slaga )
1 zlica likera od visnje ili nekog drugog voca

Priprema

1.

U prosijano brasno dodati sol i secer. Maslac isjeci na kockice i umijesati u brasno. Vodu dolijevajte  po malo ( meni je trebalo 1/2 dl ) samo toliko da povezete tijesto, koje zamotate u prozirnu foliju  i ostavite u hladnjak na 1/2 sata.

2.

Kupine oprati i  iscijediti od viska vode. Posuti sa 4 zlice secera i 1 zlicom vocnog likera, promjesati i ostaviti dok se tijesto odmara u hladnjaku.

3.

Na papiru za pecenje koji pospete sa malo brasna, razvaljajte tijesto u krug ( oko 32 cm. ). Pospite sa grizom, ali ostavite  krajeve tijesta  ( oko 6 cm ) prazne. Kupine ravnomjerno rasporedite po grizu.

4.

Krajeve tijesta premazite sa umucenim bjelanjkom, pa prebacite preko kupina. Lagano pritisnite tijesto i premazite ga sa ostatkom bjelanjka. Pospite sa 2 zlice secera.

5.

Rernu zagrijati na 200* i peci 25 - 30 min.

6.

Update:

Kolac sam prvi put pravila po receptu.

Drugi put sam umjesto griza za posipanje koristila mljeveni keks ( plazma ) i bio je puno ukusniji. Moja preporuka je da koristite keks :)

Posluživanje

Slatko vrhnje miksati,  malo prije nego postane skroz cvrsto dodati liker, izmiksati do kraja i servirati uz tart.

  • Kupine(6)
  • Tart(2)
  • Tart-od-kupina(1)
  • Pie(1)
  • Kupina(1)
  • Fruity(1)

13

Ovaj recept mi je super dosao da iskoristim kupine iz baste, i svima se jako svidjelo! Jedino sam umjesto griza stavila mljeveni kokos🙂

Hvala Anci ❤️

Kolac krasan a slikica prekrasna!! :))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama