Ovo je najbrži način koji spremam, mada ima tu dosta varijacija, ali moji vole ovaj ukus najviše. Kada spremam samo za sebe dodam malo više belog luka, a najbolji je mladi... njama...njam...uz češu semi-dry mog omiljenog belog... :)
Ovo je najbrži način koji spremam, mada ima tu dosta varijacija, ali moji vole ovaj ukus najviše. Kada spremam samo za sebe dodam malo više belog luka, a najbolji je mladi... njama...njam...uz češu semi-dry mog omiljenog belog... :)
Sastojci
Priprema
Svi sastojci su proizvoljne količine, po ukusu.
Dok se taljatele kuvaju u posoljenoj vodi, a njima treba oko 6-8 minuta (paziti da se nikako ne prekuvaju), prethodno sItno iseckanu mesnatu slaninu ili pančetu propržiti da malo porumeni i postane hrskava. Ukoliko je previše mesnata, propržiti je na malo maslinovog ulja.
Dodati sitno iseckanu šunku. Sve pažljivo mešati, jer je šunka sadrži dosta vode, pa u kombinaciji sa uljem malo pršti na sve strane.
Dodati taljatele i sve dobro promešati da testenina upije masnoće i ukuse slanine i šunke.
Naliti prvo pavlaku za kuvanje, pa jednu celu kiselu pavlaku, začiniti Kotanyi biberom sa belim likom.
Služiti toplo. Prijatno.
Kako je tebi ispao recept?
3