Moj profil

Tajlandska piletina s indijskim orašćićima

41
Tajlandska piletina s indijskim orašćićima

Uz ovo slatkasto jelo sam se zaljubila u tajlandsku kuhinju pa se veselim novim receptima koje ću probati :)

Uz ovo slatkasto jelo sam se zaljubila u tajlandsku kuhinju pa se veselim novim receptima koje ću probati :)

Sastojci

za
400 - 500 g pilećih prsa
2 žlice biljnog ulja
1 svježa crvena chili papričica
2 žlice fish sauce-a
1 žlica soja sosa
prstohvat šećera
3 mlada luka srednje veličine
200 g indijskih oraščića

Priprema

1.

Piletinu nasjeckati na kockice. U woku zagrijati ulje te popržiti nekoliko minuta nasjeckan češnjak i chili papričicu. Dodati piletinu i pržiti sa svih strana uz povremeno miješanje.

2.

Dodati nasjeckanu papriku te poklopiti i pustiti da paprika pusti sok. Po potrebi dodati vode, no paprika bi ubrzo trebala pustiti dovoljno soka. Držati tako poklopljeno 15-ak minuta.

3.

Dodati soja sos, fish sauce ( ili bolje ako imate oyster sauce do kojeg ja nisam uspjela doći ) te šećer. Nakon miješanja dodati nasjeckan mladi luk na komade dužine 2-3 cm i indijske orašćiće. Pržiti još nekoliko minuta dok luk ne omekša.

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Tajland(1)
  • Indijski oraščići(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Gotveni-jadenja-tai(1)
  • Slatkasto(1)
  • Piletina(1)
  • Chilli(1)

2

Iznenađenje , probala bi rado

jako volim tajlandsku kuhinju

i ovo ću sigurno probati..hvala 🙂!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina u chilli jogurtu
sandrine

Piletina u chilli jogurtu