Sastojci
za
Priprema
1.
Svinjski lungić očistite od masnoće i žilica. Narežite na odreske debljine oko 1,5 cm i posolite.
2.
U tavi zagrijte ulje, pa popržite meso s obje strane.
Kad je meso gotovo, gurnite ga na jednu stranu tave, pa na ulje stavite papar i senf. Kratko promiješajte na ulju, pa zalijte s malo vode i prokuhajte.
Zatim meso promiješajte da se sa svih strana obloži umakom.
Recept za prilog je ovdje.
10