Moj profil

Svinjski kotleti s povrćem

30 minuta
30
Svinjski kotleti s povrćem

Kotlete pripremljene na karamelu sa štapićima od mrkve i paprom u podlozi dekorirajte ružmarinom i uživajte.

Kotlete pripremljene na karamelu sa štapićima od mrkve i paprom u podlozi dekorirajte ružmarinom i uživajte.

Sastojci

za
8 svinjskih kotleta (oko 800 g)
1 žlica Vegete
2 glavice ljubičastog luka (150 g)
300 g mrkve
4 stapke celera
1 žlice šećera
40 g maslaca
2 grančice ružmarina
3 češnja češnjaka

Priprema

1.

Svinjske kotlete popaprite, pospite 1 žlicom Vegete i ostavite da odstoje sa strane.

2.

Na 50 ml maslinova ulja popržite ljubičasti luk narezan na ploške, mrkvu narezanu na rezance i narezanu stapku celera.

3.

Dodajte šećer i kada se počne stvarati karamel dodajte aceto balsamico, malo vode i goveđi temeljac.

4.

Svinjske kotlete pržite na zagrijanom maslinovom ulju na najjačoj vatri.

5.

Kad ih okrenete dodajte maslac, grančicu ružmarina, a pri kraju dodajte češnjak.

Posluživanje

Pripremljeno povrće servirajte kao podlogu pečenim kotletima.

Savjet

Povrće kratko popecite na jakoj vatri da ostane hrskavo.

  • Temeljac-za-jela-povrtni(1)
  • Peceno(1)
  • Inmagazin(1)
  • Svinjski kotlet(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • KOTLET(1)
  • Jelo od svinjetine(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kotleti u umaku od gljiva
Lilest

Svinjski kotleti u umaku od gljiva