Moj profil

Svinjska rebarca s grilla

30 minuta
8
Svinjska rebarca s grilla

Marinirana svinjska rebarca s grilla poslužena sa salatom od luka, rotkvica i krastavaca, rezultirat će roštiljadom o kojoj će se još dugo govoriti.

Marinirana svinjska rebarca s grilla poslužena sa salatom od luka, rotkvica i krastavaca, rezultirat će roštiljadom o kojoj će se još dugo govoriti.

Sastojci

za
1 kg tankih svinjskih rebaraca
sol
2 žlice maslinova ulja
1 žlica meda
Za salatu:
krastavci
tanko narezane rotkvice
mladi luk

Priprema

1.

Svinjska rebarca u komadu posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom i majčinom dušicom. Umasirajte začine u meso i premažite maslinovim uljem.

2.

Rebarca stavite u hladnjak na 30 minuta ili duže.

3.

Pomiješajte med s dimljenom paprikom i dodajte chili.

4.

Izvadite meso iz hladnjaka i pričekajte da se temperira na sobnu temperaturu.

5.

Zagrijte roštilj i stavite peći rebarca u komadu na rebrasti dio roštilja.

6.

Nakon što su rebarca zapečena s jedne strane, okrenite ih na drugu.

7.

Rebarca odložite na pripremljenu aluminijsku foliju.

8.

Premažite ih pripremljenim medom i zamotajte.

9.

Tako umotana rebarca vratite na roštilj i pecite ih 10 minuta na laganoj vatri s obje strane.

10.

Pečena svinjska rebarca nakon pečenja maknite s roštilja i zamotana pustite da se odmore 10 minuta.

11.

Otvorite aluminijsku foliju, odložite svinjska rebarca na dasku za rezanje i narežite ih na komade.

Posluživanje

Uz pečena svinjska rebarca s grila poslužite mladi luk, salatu od luka, rotkvica i krastavaca, te ajvar.

Savjet

Važno je da rebarca budu tanka.

  • Roštilj(1)
  • Rebarca(1)
  • Svinjska-rebarca(1)
  • Salata(1)
  • Grill(1)
  • GRILL-ROŠTILJ(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od plavog patlidzana, jogurta i mente
Pomoravka

Salata od plavog patlidzana, jogurta i mente

svrle

HREN SALATA