Moj profil

Svinjetina iz pećnice

60 minuta
8
Svinjetina iz pećnice

Da je jelo već gotovo, podsjetit će vas zamamni mirisi iz pećnice, a svinjetinu poslužite još toplu s omiljenim prilogom. Jednako je ukusna i hladna, narezana na tanke ploške.

Da je jelo već gotovo, podsjetit će vas zamamni mirisi iz pećnice, a svinjetinu poslužite još toplu s omiljenim prilogom. Jednako je ukusna i hladna, narezana na tanke ploške.

Sastojci

za
800 g svinjetine u komadu (najbolje svinjski vrat)
30 g panko mrvica (ili 2 ploške tosta)

Priprema

1.

Meso stavite u prikladnu posudu i prelijte marinadom te ostavite stajati oko 30 minuta.

2.

Pripremite vatrostalnu posudu i u nju stavite 2 velika komada aluminijske folije tako da prelaze preko ruba.

3.

Mariniranu svinjetinu stavite na foliju, prelijte preostalom marinadom i meso zamotajte u foliju. Meso nemojte okretati da marinada ne procuri.

4.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C . Meso pecite najmanje sat i pol.

5.

Panko mrvice ili ploške tosta kojima ste skinuli koru i usitnili u sjeckalici pomiješajte sa dimljenom paprikom.

6.

Zatim razdvojite foliju da otkrijete meso i pospite pripremljenim mrvicama.

7.

Vratite u pećnicu i pecite još pola sata dok se na vrhu ne stvori lijepa kora.

8.

Pečenu svinjetinu pustite da malo odstoji, a zatim ju narežite na ploške.

Posluživanje

Svinjetinu iz pećnice poslužite toplu s prilogom po želji ili hladnu narezanu na tanke ploške.

Savjet

Da provjerite jeli meso pečeno meso nožem probodite kroz foliju i ako slobodno uđe meso je gotovo.

  • Grill(1)
  • Marinada(1)
  • GRILL-ROŠTILJ(1)
  • Svinjetina(1)
  • Pecena-svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pulled pork !
rijeka

Pulled pork !