Moj profil

Svinjetina iz pećnice

120 minuta
9
Svinjetina iz pećnice

Marinirana svinjetina iz pećnice prolazi kao svakodnevno, ali i blagdansko jelo. Dodatni je bonus što se može konzumirati toplo s pečenim prilogom, a izvrstan je i hladni narezak uz omiljenu salatu.

Marinirana svinjetina iz pećnice prolazi kao svakodnevno, ali i blagdansko jelo. Dodatni je bonus što se može konzumirati toplo s pečenim prilogom, a izvrstan je i hladni narezak uz omiljenu salatu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 g svinjetine u komadu (najbolje svinjski vrat)
30 g panko mrvica (ili 2 ploške tosta)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso stavite u prikladnu posudu i prelijte marinadom te ostavite oko 30 minuta.

2.

U vatrostalnu posudu stavite dva velika komada aluminijske folije tako da prelaze preko ruba.

3.

Mariniranu svinjetinu stavite na foliju, prelijte preostalom marinadom i zamotajte u foliju. Meso nemojte okretati da marinada ne isteče.

4.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite najmanje sat i pol.

5.

Panko mrvice ili ploške tosta kojima ste skinuli koru i usitnili u sjeckalici, pomiješajte s dimljenom paprikom.

6.

Zatim razdvojite foliju da otkrijete meso i pospite pripremljenim mrvicama.

7.

Vratite u pećnicu i pecite još pola sata dok se na vrhu ne stvori lijepa kora.

8.

Pečenu svinjetinu pustite da malo odstoji, a zatim narežite na ploške.

Posluživanje

Poslužite svinjetinu toplu s pečenim povrćem ili hladnu, narezanu na tanke ploške.

Savjet

Kako biste provjerili je li pečeno, meso nožem probodite kroz foliju i uđe li lako, meso je gotovo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.