Moj profil

Svilena krem juha od krompira

30 minuta
123
Svilena krem juha od krompira

Najjednostavnija, a fina. Nekad sam gledajući na TV-u kuhare kako miksaju povrće da bi dobili krem juhu govorila da upropaštavaju povrće ... sve dok sama nisam probala :) ...Ova je juha pravo iznenađenje, moj sin je mislio da unutra ima i sira ...

Za sve zaposlene coolinare :) i one druge koji vole juhu na brzinu ...skuhat mislim :D

Najjednostavnija, a fina. Nekad sam gledajući na TV-u kuhare kako miksaju povrće da bi dobili krem juhu govorila da upropaštavaju povrće ... sve dok sama nisam probala :) ...Ova je juha pravo iznenađenje, moj sin je mislio da unutra ima i sira ...

Za sve zaposlene coolinare :) i one druge koji vole juhu na brzinu ...skuhat mislim :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 komada srednjih krompira onih sa roze koricom (krompir koji kad staviš na dlan ne možeš zatvorit šaku do kraja)
1 veći komad luka
1,5 litara vode
pola litre mlijeka
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
50 gr putera (maslaca)
1 velika kašika vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir i luk očistiti i narezati na kolutove podjednake veličine. Staviti u šerpu zapremine barem 2 l. i naliti vodom, ako je potrebno i više od litar i pol neka pokrije povrće. Dodaj so i biber i kuhaj dok nije mekano.

2.

Povrće ocijediti od vode, a vodu sačuvati za kraj.Skuhano povrće sam smiksala u blenderu (nemam štapni mikser njime je lakše).Zapravo s povrćem odmah dodati polovicu predviđenog mlijeka i puter, dobije se divno kremasta upravo svilena tekstura.

3.

Dodati preostalo mlijeko i miksati da se izjednači. Vratiti u šerpu u dodavati vodu u kojoj se kuhalo povrće. Vodu dodavati pomalo do željene gustine juhe. Meni nije ostalo mnogo vode pa sam sve primješala kremastoj masi. Začiniti vegetom i dobro izmiješati. Može ručnom mutilicom. Nije potrebno više kuhati.

Posluživanje

Ja sam juhu poslužila sa vrećicama od tijesta punjenim povrćem. Može sa kockicama prepečenog kruha kao i obično posuto sjeckanim listićima peršuna.

Probala sam krem krompirovu juhu od todebo, nažalost je nema više na coolki , a ima mnogo krem juha i ne znam koju bih prije probala pa i vama preporučujem da pogledate

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+30

Pogledaj sve fotke