Moj profil

Švicarske pogačice

70 minuta
448
Švicarske pogačice

Za košarice ispunjene nadjevom od sira upotrebljava se sir gruyere – specijalitet iz istoimenog predjela Švicarske. Najčešće se upotrebljava za fondue, no aromatičan i pun okus čini ga vrlo primamljivim i za pripremu sendviča te slanih kolača.

Za košarice ispunjene nadjevom od sira upotrebljava se sir gruyere – specijalitet iz istoimenog predjela Švicarske. Najčešće se upotrebljava za fondue, no aromatičan i pun okus čini ga vrlo primamljivim i za pripremu sendviča te slanih kolača.

Sastojci

za
Za tijesto
125 g maslaca
2 žličice Vegete
1-2 žličice kiselog vrhnja
Za nadjev

Priprema

1.

Brašnu dodajte maslac narezan na listiće, jaje, Vegetu i vrhnje, pa umijesite prhko tijesto.

2.

Tijesto ostavite neka stoji na hladnom mjestu oko sat vremena, a potom ga razvaljajte na debljinu 3-4 mm.

3.

Čašom ili okruglim kalupom (ø 10-12 cm) izrežite krugove, a zatim obložite kalupe (ø 8 cm). Tijesto u kalupima pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C desetak minuta.

4.

Nadjev od sira pripremite na sljedeći način: sir naribajte, dodajte Vegetu, papar, muškatni oraščić, razmućena jaja, vrhnje i sve dobro promiješajte.

5.

Polupečene košarice napunite nadjevom od sira i nastavite peći na 180°C još oko 20 minuta.

Posluživanje

Tople košarice izvadite iz kalupa i poslužite kao malo jelo ili predjelo sa zelenom salatom.

Savjet

Košarice će biti ukusnije ako za pripremu nadjeva upotrijebite dvije vrste sira.

  • TOPLA PREDJELA(68)
  • Vegetarijanski recepti(8)
  • Deserti(5)
  • Kruh i peciva(5)
  • Pogačice(5)
  • Švicarska(4)
  • Peciva(4)
  • Slana jela(3)
  • Muffins-slani(3)

10

Ja zivim u Svicarskoj i naravno da pravim  ovakve pogacice ali ne na ovaj nacim  ,,ovdje se zovu ,,ramkan aux  fromages,,,u mjesavinu sira se ne stavlja  vegeta,ali svatko radi prema svom ukusu, tjesto pravim  na bazi svinjske masti i ovdje su svi poludjeli za mojim  kosaricama

Livanjski sir je super zamjena

mmmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Napuhanci od sira
TinaValentina

Napuhanci od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom