Moj profil

Sušeni paradajz

123
Sušeni paradajz

Obožavam sušeni paradajz, tako je pun ukusa...Iz nekog razloga, barem u Beogradu, on je jako skup. Zamalo da se pomirim sa tom činjenicom, dok nisam otkrila da mogu da napravim svoj :)

Obožavam sušeni paradajz, tako je pun ukusa...Iz nekog razloga, barem u Beogradu, on je jako skup. Zamalo da se pomirim sa tom činjenicom, dok nisam otkrila da mogu da napravim svoj :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za jednu teglicu
500 gr paradajza - ja sam koristila čeri
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašičica bibera
1 grančica ruzmarina
1 čen belog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrejte na 120 stepeni. Pleh obložite aluminijumskom folijom. Paradajz operite i kada se dobro prosuši isecite na jednake delove. Čeri paradajz je dovoljno preseći na polovine. Položite na pleh sa isečenom stranom okrenutom na gore. Pospite sa solju, biberom i šećerom.

2.

Stavite u rernu i ostavite da se suši. Dužina pečenja zavisi od toga šta želite i varira od 2 do 6 sati. Ja sam ih pekla oko 4 sata i baš takvi su mi se i dopali. Treba da budu malo čvršći ali ne i hrskavi. Ugasite rernu i ostavite ih unutra dok se skroz ne oglade, pa ih onda prebacite u teglu u koju ste stavili čen belog luka i grančicu ruzmarina i prelijte ih maslinovim uljem.

Kažu da ovako spremljen paradajz može da stoji beskonačno. Ja to nisam stigla da otkrijem jer su vrlo brzo završili u jednom finom pestu.

3.

Više o ovom receptu možete videti OVDE.

  • Suseni-paradajz(3)
  • Rajčica(2)
  • Zimnica(2)
  • Paradajz(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Paradajiz-suseni(1)
  • Probati(1)
  • Zimnica-povrce(1)
  • Rajcica-susema(1)

10

Hvala puno 🙂

prelepa slika. ❤️

Divno artbina🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od zelenog paradajza
BrankaI

Džem od zelenog paradajza