Moj profil

Šurle u bijelom umaku

30 minuta
29
Šurle u bijelom umaku

Sastojci

za
1 glavica crveni luk
2 režnja češnjak
500 g pureće mljeveno meso
1 čajna žličica brašno
400 g tjestenina ‘šurle sa šparogama’
parmezan, ribani

Priprema

1.

Zažutiti luk, mrkvu, manju količinu celera, dodati češnjak.

2.

U zažućeno povrće dodati mljeveno pureće meso, podliti vodom i pirjati 5 min, nakon čega dodati sol, papar i vegetu, te dodati vino i još malo dinstati.

3.

U drugoj posudi rastopiti kockicu maslaca, dodati žlicu brašna, potom vrhnje za kuhanje te malo soli i muškatnog oraščića.

4.

Umak dodati mesu i kuhati 2-3 minute sve zajedno.

5.

Skuhati tjesteninu u posoljenoj kipućoj vodi, ocijediti i preliti umakom.

6.

Na kraju sve posuti parmezanom i svježim narezanim peršinom.

Posluživanje

Preporučam bijelo suho vino uz jelo.
Bon appetit! :)

  • Bijeli umak(1)
  • Mljeveno pureće meso(1)
  • Šurle sa šparogama(1)
  • Tjestenina...(1)

5

JEDNOSTAVNO I UKUSNO! 5+

OVO JE SUPER ODLIČNO SUTRA ĆU PRIPREMIT

super recept ! ja sam zabunom stavila prošek :D i ispalo je fenomenalno :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa šparogama i pršutom
coolinarika

Tjestenina sa šparogama i pršutom