Moj profil

Šurle u bijelom umaku

30 minuta
28
Šurle u bijelom umaku
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica crveni luk
2 režnja češnjak
500 g pureće mljeveno meso
1 čajna žličica brašno
400 g tjestenina ‘šurle sa šparogama’
parmezan, ribani
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zažutiti luk, mrkvu, manju količinu celera, dodati češnjak.

2.

U zažućeno povrće dodati mljeveno pureće meso, podliti vodom i pirjati 5 min, nakon čega dodati sol, papar i vegetu, te dodati vino i još malo dinstati.

3.

U drugoj posudi rastopiti kockicu maslaca, dodati žlicu brašna, potom vrhnje za kuhanje te malo soli i muškatnog oraščića.

4.

Umak dodati mesu i kuhati 2-3 minute sve zajedno.

5.

Skuhati tjesteninu u posoljenoj kipućoj vodi, ocijediti i preliti umakom.

6.

Na kraju sve posuti parmezanom i svježim narezanim peršinom.

Posluživanje

Preporučam bijelo suho vino uz jelo.
Bon appetit! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)